Pour la première journée, ce lundi 16 novembre 2009, les élèves ont pu assister à la démonstration que le hasard n'a pas de place dans les expériences en chimie ; la prudence est de mise.

Deux matières mises en contact peuvent réagir de façon inattendue plusieurs minutes après la mise en contact : il s'agit d'une combustion spontanée, du feu sans allumettes.

 Il est possible de passer en mode plein écran avec le lecteur ci-dessous :

Pour la deuxième journée, mardi 17 novembre, M Bancel montre les bulles explosives. Peu de danger pour cette expérience. Trois axes sont développés : la bulle géante, la bulle inflammable puis la bulle explosive :

Bulle géante...pas mal non ? Tu veux la recette, inscris-toi l'an prochain !
Bulle inflammable au butane
Bulle explosive, mais là, je n'en dis pas plus !

 Merci au formidable public pour cette expérience ! :-)

Expérience du jet de mousse du jeudi 19 novembre :

Et enfin, pour terminer cette semaine de la science, le "clou" des expériences avec la glace instantanée :

L'éthanoate de sodium liquide(en fait, ce n'est donc pas de l'eau), cristallise en quelques secondes à cause d'un cristal d'impureté. Exemple dans un bécher, les élèves ont pu constater le dégagement de chaleur lors de la cristallisation.
Autre cas : en versant le liquide sur une partie déjà cristallisée, la cristallisation se poursuit de manière immédiate et spectaculaire en formant une stalagmite :